Auf einer einsamen Hochebene auf der griechischen Insel Ithaka, umgeben von alten Olivenbäumen, hat die Freude an Olivenölen begonnen.
Auf jener Hochebene ist der Held Odysseus laut Legende nach seiner langen, ereignisreichen Reise auf der Insel Ithaka angekommen.
Bei Eumaios hat Odysseus Unterschlupf gefunden. Eumaios war Hirte und - wir sind uns sicher - er hat die knorrigen Olivenbäume vor seiner Haustüre nicht ungeerntet stehen lassen.
Eumaios steht für uns für Gastfreundschaft, gemütliches Zusammenkommen und das Leben inmitten von alten Olivenbäumen. Genau aus diesem Grund darf Eumaios unser Logo zieren!
Mein Name ist Vera und ich lebe in Tübingen. Nach meiner Masterarbeit zur energetischen Verwertung der Reststoffe aus der Olivenölproduktion auf der Insel Ithaka habe ich im Frühjahr 2021 eine 2-jährige Ausbildung in der Olivenölsensorik abgeschlossen. Seitdem bin ich in diesem Bereich nebenberuflich tätig und freue mich, meine Freunde an Olivenölen zukünftig mit Euch zu teilen!
